Category: Cioccola ti amo

Cioccola ti amo

Fra storia e leggenda

Fra storia e leggenda

Coltivati fin dall’anno 400 dai Maya (dal IV al IX secolo), gli alberi [...]
Compagnia del Cioccolato

Compagnia del Cioccolato

La “Compagnia del Cioccolato” è un’associazione no profit nata nel 199 [...]
L’arrivo del cacao in Europa e la sua diffusione – parte 1

L’arrivo del cacao in Europa e la sua diffusione – parte 1

Abbiamo lasciato il “povero” re Montezuma II a dare il benvenuto a Her [...]
L’arrivo del cacao in Europa e la sua diffusione – parte 2

L’arrivo del cacao in Europa e la sua diffusione – parte 2

In Francia il cioccolato venne introdotto ufficialmente dalla principe [...]
L’arrivo del cacao in Europa e la sua diffusione – parte 3

L’arrivo del cacao in Europa e la sua diffusione – parte 3

Create nel Settecento su iniziativa dei farmacisti per fabbricare cioc [...]
Ma le tavolette di cioccolato non crescono sugli alberi!

Ma le tavolette di cioccolato non crescono sugli alberi!

La cabosside del cacao è l’unico frutto a subire una trasformazione ta [...]
Inizia il lungo viaggio che trasformerà il cacao in cioccolato

Inizia il lungo viaggio che trasformerà il cacao in cioccolato

Dopo la raccolta dei frutti dell'albero del cacao si estraggono i semi [...]
Le tappe per ottenere un cioccolato di qualità sono cinque

Le tappe per ottenere un cioccolato di qualità sono cinque

La prima tappa del processo di lavorazione del cioccolato consiste nel [...]
Il cioccolato

Il cioccolato

Possiamo dire che nessun alimento può assumere tante forme diverse com [...]
Gianduiotti, praline, ganache, tartufi…

Gianduiotti, praline, ganache, tartufi…

Gianduiotti, praline, ganache, tartufi... ci fanno venire l’acquolina [...]
10 / 10 POSTS

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi