Morettini

Ingredienti

- 120 gr farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- un pizzico di sale
- 2 cucchiai di cacao
- 130 gr di burro
- 90 gr di zucchero al velo

Difficoltà	Media
Vegetariana	No
N° persone	4
Calorie	900 k.cal.

Preparazione

Lavorare il burro con lo zucchero al velo finchè l’insieme è cremoso. Unire farina, lievito, sale e cacao setacciati. Mescolare bene e riporre in frigorifero per 20 minuti. Con l’impasto al cacao formare palline grosse come ciliegie. Allinearle su di una placca precedentemente imburrata. Premerle con una forchetta intinta in zucchero al velo. Mettere in forno a 180° C per circa 8-10 minuti.