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Pizza Planet – corso pizza intensivo La Spezia 2019

corso pizza intensivo La Spezia 2019

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Fra storia e leggenda

Compagnia del Cioccolato

L’arrivo del cacao in Europa e la sua diffusione – parte 1

L’arrivo del cacao in Europa e la sua diffusione – parte 2

L’arrivo del cacao in Europa e la sua diffusione – parte 3

Ma le tavolette di cioccolato non crescono sugli alberi!

Inizia il lungo viaggio che trasformerà il cacao in cioccolato

Le tappe per ottenere un cioccolato di qualità sono cinque

Il cioccolato

Gianduiotti, praline, ganache, tartufi…

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